蒲松龄农桑经的农业管理学文献价值(4)

3.“宜早”思想提示农民农事活动应早作准备

凡事提早准备总是有好处的，可以提早发现问题，早做补救措施，为后续的程序做好准备。农业生产也是如此，很多事情需要早作准备。

《正月》“喂牛”条曰：

未上犋，先于三五日前，每牛料半升，草一束，草料皆要细。［2］769

这条是说春耕前三五天，就要给牛加细料，为开始春耕做好准备。

《二月》“坝堰”条曰：

山地得力在堰，缺处宜早修，水口宜急塞，或加填叠。一则不致冲决，二则雨水落淤，名为“天下粪”。［2］771

这条是说堰对于山地好处较多，提早修好、加固，一可以不致汛期决堤，二可以收集淤泥作为肥料。

《六月》“二遍豆”条曰：

兔丝亦要勤拿，……若待其如席如屋，则非拔之不可矣，故宜细看而早治之。［2］780

这条是说菟丝子草应该经常铲除，不要等到它们长大，应该经常仔细查看，尽早铲除。

《七月》“割谷”条曰：

先择佳穗，另放作种，余者垛起。［2］782

这条是说收割谷子之前，要先选择长得好的谷穗留下，作为来年要用的谷种，这是为下一年的播种做好准备。

《九月》“收农器”条曰：

东作之先，器宜早备；西成之后，最要紧藏。己所无者早治之，有者补缀之，是为早备。……备之不早，则临期不免张皇。［2］785

这条是说春耕之前要把所用农具准备好，秋收之后，要把农具好好收起来。自己没有的农具要尽早置办，已有农具要及时修理，若不早作准备，临到用时就来不及了。

4.时刻有所准备，以备不时之需

天气、气候、灾害等自然现象对农业生产的影响是不可估量的。在农业生产过程中，农民要时刻具有防范不良天气、气候影响的意识，以备不时之需。

《五月》“垛麦”条曰：

垛宜压牢，以防风雨。［2］777

这条是说晒过的麦子要重新垛起来，并且压牢固，防止风雨。

《五月》“晒粒”条曰：

凡晒麦时，勿令人远去，宜于近处作活，防雨来招呼易集也。［2］777

这条是说晒打好的麦粒时，雇工最好在离麦场近的地方干活，为的是下雨时容易集合收麦。

《九月》“收牛草”条曰：

凡麦穰角皮，皆可喂牛，宜密密苫盖，余皆打扫入栏，谷穰豆秸不可抛撒。若遇大雪连阴，皆可救急。［2］784

这条是说麦穰、豆角皮、谷穰、豆类秸秆不要扔掉，如果遇到连续大雪天，可以救急，当做草料喂牛。

三、租佃关系方面：充分保证出租方利益

租佃关系是封建社会与亿万农民的生产、生活息息相关的一种基本关系，也是封建社会农业管理手段之一。处于被剥削、被压迫地位的贫苦农民不占有话语权，只要租地、借粮就意味着必须承受剥削与压榨。租佃关系从来都不是平等的，租佃关系的天平总是偏向出租方，保证出租方的利益最大化。《农经》中有两个条目涉及到租佃关系：

1.《正月》“客户”条：

岁与一猪，使养之。卖后只取其本。一年积粪二十车；多者按车给价，少者使卖猪赔补。［2］770

这条是说每年让客户（佃户的一种）养一头猪，只收本钱，但是要为地主积二十车粪肥，多于二十车的会按车付钱，若不够二十车需要以卖猪的钱赔补。

2.《五月》“三遍谷”条曰：

旧例每佃人借粮一斗，不责其息，则使锄四遍，否则三遍。［2］779

这条是说按照惯例佃户每向地主借一斗粮食，如果不要利息，佃农就必须把地主家的谷子地锄四遍，如果付利息，就锄三遍。

“三遍谷”条中的租佃形式与劳役地租类似。劳役地租就是除了交租外，还要为地主无偿服役若干天［5］74。乌廷玉的《解放前山东省的租佃关系》一文指出，“据1934年调查，山东省30.2%地块有劳役地租。如诸城县佃农，租地主1亩田，平均要给地主无偿服役三五天。馆陶县佃农，家中男子要给地主种菜，妇女给地主家洗衣缝纫。”［5］74“三遍谷”条中的佃农就是以服劳役（给地主家锄三四遍谷子地）的形式偿还所借粮食利息的。“客户”条中的租佃形式可以看做是劳役地租的变形，虽未到地主家服役，但其实质是相同的，只不过是给地主提交自己一定量的无偿劳动的成果。

文章来源：《山西农经》 网址: http://www.sxnjzzs.cn/qikandaodu/2021/0413/960.html