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蒲松龄农桑经的农业管理学文献价值(10)
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摘要:这条是说堰对于山地好处较多,提早修好、加固,一可以不致汛期决堤,二可以收集淤泥作为肥料。 《六月》“二遍豆”条曰: 兔丝亦要勤拿,……若待
这条是说堰对于山地好处较多,提早修好、加固,一可以不致汛期决堤,二可以收集淤泥作为肥料。
《六月》“二遍豆”条曰:
兔丝亦要勤拿,……若待其如席如屋,则非拔之不可矣,故宜细看而早治之。[2]780
这条是说菟丝子草应该经常铲除,不要等到它们长大,应该经常仔细查看,尽早铲除。
《七月》“割谷”条曰:
先择佳穗,另放作种,余者垛起。[2]782
这条是说收割谷子之前,要先选择长得好的谷穗留下,作为来年要用的谷种,这是为下一年的播种做好准备。
《九月》“收农器”条曰:
东作之先,器宜早备;西成之后,最要紧藏。己所无者早治之,有者补缀之,是为早备。……备之不早,则临期不免张皇。[2]785
这条是说春耕之前要把所用农具准备好,秋收之后,要把农具好好收起来。自己没有的农具要尽早置办,已有农具要及时修理,若不早作准备,临到用时就来不及了。
4.时刻有所准备,以备不时之需
天气、气候、灾害等自然现象对农业生产的影响是不可估量的。在农业生产过程中,农民要时刻具有防范不良天气、气候影响的意识,以备不时之需。
《五月》“垛麦”条曰:
垛宜压牢,以防风雨。[2]777
这条是说晒过的麦子要重新垛起来,并且压牢固,防止风雨。
《五月》“晒粒”条曰:
凡晒麦时,勿令人远去,宜于近处作活,防雨来招呼易集也。[2]777
这条是说晒打好的麦粒时,雇工最好在离麦场近的地方干活,为的是下雨时容易集合收麦。
《九月》“收牛草”条曰:
凡麦穰角皮,皆可喂牛,宜密密苫盖,余皆打扫入栏,谷穰豆秸不可抛撒。若遇大雪连阴,皆可救急。[2]784
这条是说麦穰、豆角皮、谷穰、豆类秸秆不要扔掉,如果遇到连续大雪天,可以救急,当做草料喂牛。
三、租佃关系方面:充分保证出租方利益
租佃关系是封建社会与亿万农民的生产、生活息息相关的一种基本关系,也是封建社会农业管理手段之一。处于被剥削、被压迫地位的贫苦农民不占有话语权,只要租地、借粮就意味着必须承受剥削与压榨。租佃关系从来都不是平等的,租佃关系的天平总是偏向出租方,保证出租方的利益最大化。《农经》中有两个条目涉及到租佃关系:
1.《正月》“客户”条:
岁与一猪,使养之。卖后只取其本。一年积粪二十车;多者按车给价,少者使卖猪赔补。[2]770
这条是说每年让客户(佃户的一种)养一头猪,只收本钱,但是要为地主积二十车粪肥,多于二十车的会按车付钱,若不够二十车需要以卖猪的钱赔补。
2.《五月》“三遍谷”条曰:
旧例每佃人借粮一斗,不责其息,则使锄四遍,否则三遍。[2]779
这条是说按照惯例佃户每向地主借一斗粮食,如果不要利息,佃农就必须把地主家的谷子地锄四遍,如果付利息,就锄三遍。
“三遍谷”条中的租佃形式与劳役地租类似。劳役地租就是除了交租外,还要为地主无偿服役若干天[5]74。乌廷玉的《解放前山东省的租佃关系》一文指出,“据1934年调查,山东省30.2%地块有劳役地租。如诸城县佃农,租地主1亩田,平均要给地主无偿服役三五天。馆陶县佃农,家中男子要给地主种菜,妇女给地主家洗衣缝纫。”[5]74“三遍谷”条中的佃农就是以服劳役(给地主家锄三四遍谷子地)的形式偿还所借粮食利息的。“客户”条中的租佃形式可以看做是劳役地租的变形,虽未到地主家服役,但其实质是相同的,只不过是给地主提交自己一定量的无偿劳动的成果。
这两条中的租佃关系要放在其所处的时代背景中去审视,任何管理活动都是处于一定的环境之中的,冯国珍指出,“所谓管理环境是指一切存在于组织内外并对组织有现实和潜在影响的各种力量和条件因素的总合”[3]64,他把管理环境分为任务环境和一般环境。“所谓一般环境是指政治法律、经济、社会文化、科学技术等对所有组织都产生间接影响的外部环境因素,又称宏观环境”[3]5。直接导致租佃关系的封建土地制度无疑属于一般环境。因此,一方面,这种普遍存在的租佃关系的确是封建时代农业的管理手段,应该被看做是那个时代的一种合理存在;另一方面,也要看到这种管理是建立在不平等合约的基础上的。笔者认为,这种租佃关系可以看做蒲松龄农业管理思想的一部分,至少他对这种管理手段是持赞成态度的,否则就不会写入《农经》之中。当然,这种租佃关系更应看做封建时代普遍的农业管理思想。
文章来源:《山西农经》 网址: http://www.sxnjzzs.cn/qikandaodu/2021/0413/960.html
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